Após um ano da implementação do projeto “Desafio por uma Alimentação Saudável e Sustentável” as expectativas foram amplamente superadas. Proporcionando o intercâmbio de alunos, professores, escola e centros escolares, assim como pais/enc. de educação e restante comunidade educativa e através de um trabalho de pesquisa e divulgação alertou-se os alunos para a necessidade de uma mudança de hábitos e atitudes, contribuindo, assim, para uma melhoria dos seus hábitos alimentares, e para a adoção de comportamentos mais sustentáveis face ao desperdício alimentar.
Numa perspetiva de continuidade do ano letivo anterior, seguindo os mesmos princípios, as aprendizagens do DASS 2, pretendem continuar a promover práticas exemplares de vida saudável e sustentável, implementando o gosto pela pesquisa, de forma a conseguir-se maior respeito pela Natureza, fomentando através de boas práticas, a sustentabilidade agrícola-alimentar e sempre com o mesmo fim, contribuir de algum modo para promover mais e melhor “vida”, incutindo hábitos de uma alimentação saudável e valorizar a prática da dieta mediterrânica.

Por outro lado, pretende-se ainda abranger um outro desafio: promover o desenvolvimento de atividades mais práticas (realização duma horta pedagógica e recurso à compostagem), no sentido de aprofundar conhecimentos, sensibilizando os alunos e comunidade educativa para a importância e necessidade cada vez mais evidente para evitar o desperdício, reaproveitar em termos alimentares e cultivar, produzir, de forma a contribuir cada vez mais e melhor para um planeta “saudável” e sustentável…
Para a promoção do combate ao desperdício alimentar e de uma cidadania mais ativa em matéria de sustentabilidade é fundamental recorrer a diversas estratégias, nomeadamente a nível educativo. Todavia, para que este processo de sensibilização produza os efeitos desejados é necessário intervir no contexto da educação formal e não formal. Perante estes desafios, surge neste ano letivo, a implementação de outras atividades no projeto, que consistem em promover o envolvimento mais alargado de alunos, professores e outros membros da comunidade escolar. Em concreto, estas ações visam promover os conhecimentos sobre a temática e sobre o modo de operacionalizar estratégias de ensino e de intervenção social promotoras da sensibilização de crianças, jovens e adultos para a importância da prevenção do desperdício alimentar, focando atitudes a ter em conta na escola e em casa para a redução do desperdício alimentar.
Com esta proposta pretende-se desenvolver um projeto educacional para
estudar a biodiversidade vegetal, usando os espaços verdes da escola como local de monitorização e investigação ecológica ao longo do ano letivo. Este projeto irá promover o conhecimento na área das ciências, demonstrando a importância dos indicadores ecológicos para a compreensão da qualidade ambiental e dos fatores promotores de alterações ambientais e da participação de alunos e professores enquanto agentes de monitorização (ciência cidadã). Para além disso pretende aproveitar as novas tecnologias para aquisição, processamento e análise de dados de biodiversidade, contribuindo também para a sua divulgação à comunidade educativa no geral. Será direcionado para os ensinos básico e secundário, complementando os conteúdos lecionados na área das ciências, mas também poderá ser aplicado a outras disciplinas (como: Tecnologias de Informação e Comunicação, História, Línguas, Educação Artística, etc.). Como objetivos finais pretende-se promover a literacia ecológica e científica dos alunos e avaliar os serviços dos ecossistemas em ambientes diversificados.