O dia 14 de novembro está assinalado como “O Dia Mundial da Diabetes. Neste dia, os alunos de algumas turmas do CEL 2 pesquisaram alguma informação sobre a diabetes e os cuidados a ter para a prevenção da doença. O conteúdo dessa pesquisa foi registada num trabalho de grupo, onde se aponta para a importância do exercício físico e a prática de uma alimentação saudável.
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Foi ainda explorado o livro “Coco regressa à escola” da Disney em pareceria com a Lilly Diabetes. Estas duas empresas juntaram-se e criaram livros particularmente indicados para famílias com esta patologia. De salientar que esta atividade teve a colaboração de um encarregado de educação, que ofereceu o livro à biblioteca escolar.
A história do “Thanksgiving Day” (Dia da Ação de Graças) começa no século XVII. Após péssimas colheitas e um inverno rigoroso, os moradores da “Nova Inglaterra” (também conhecidos por “Pilgrins”) tiveram uma boa colheita de milho no verão de 1621. Feliz com o resultado, o governador da vila organizou uma festividade no início do outono de 1621. A ementa incluiu patos, perus e milho. Por isso, atualmente, o “peru”é um símbolo desta data e prato tradicional.
No entanto, foi apenas em 1939 que o então presidente Franklin Roosevelt instituiu oficialmente o “Thanksgiving Day”, com o intuito de ajudar o comércio, aumentando o tempo disponível para propaganda e compras antes do Natal. Anos depois o Congresso americano, instituindo que o “Thanksgiving” (Dia de Ação de Graças) seria comemorado definitivamente na quinta-feira da quarta semana de novembro e instituindo também a data como feriado nacional.
A nossa escola “comemorou” esta festividade da cultura norte-americana, também na quarta quinta-feira de novembro, nesta caso no dia 22 de novembro. Estiveram envolvidas de forma entusiástica as turmas 6.º A, 6.º B e 6.º D. Este momento de articulação entre a disciplina de Inglês e o projeto DASS, desenvolveu as seguintes iniciativas:
Elaboração de um acróstico com o nome da festividade em que cada letra correspondeu a um dos alimentos saudáveis.
Elaboração de outro acróstico com os valores associados a este dia festivo. Foram afixados ambos os trabalhos no átrio da escola.
Almoço especial e saudável na cantina da escola: creme de legumes e peru assado com salada.
Visualização de uma apresentação em formato eletrónico sobre a história e a atualidade da festividade.
Este Halloween na nossa escola foi efetivamente diferente. Deu-se início à parceria, em termos de atividades, entre o grupo disciplinar de inglês, 2.º ciclo, e o projeto DASS.
Na segunda-feira, 29 de outubro, as turmas 5.º D e 6.º A realizaram atividade conjunta. No decurso deste momento de articulação foi possível assistir a um documentário sobre as origens celtas do “Halloween”. Seguidamente explorou-se o tema, em termos alimentares e vocabulares. Nesta sequência, elaboram-se cartazes e outros elementos decorativos sobre o Halloween.
Estes trabalhos foram expostos no átrio da escola. Também foi escolhida uma ementa saudável (em inglês) que se concretizou no almoço do dia 31 de outubro, no nosso refeitório. Assim, e como o Halloween terá sempre “bruxas saudáveis”, escolhemos um creme de abóbora e cenoura e rolo de carne com salada. Como bebida, bebemos “sumo do vampiro”, que não era mais nada menos de que xarope de groselha diluído em água. Deu uma sensação assustadora!
16 de outubro Dia Mundial da Alimentação, de uma forma lúdica alertamos para os benefícios de uma boa alimentação. Em modo de festa juntamos os alunos, docentes e assistentes operacionais numa degustação de fruta, com o objetivo de provocar mudanças de hábitos alimentares.
Após um ano da implementação do projeto “Desafio por uma Alimentação Saudável e Sustentável” as expectativas foram amplamente superadas. Proporcionando o intercâmbio de alunos, professores, escola e centros escolares, assim como pais/enc. de educação e restante comunidade educativa e através de um trabalho de pesquisa e divulgação alertou-se os alunos para a necessidade de uma mudança de hábitos e atitudes, contribuindo, assim, para uma melhoria dos seus hábitos alimentares, e para a adoção de comportamentos mais sustentáveis face ao desperdício alimentar.
Numa perspetiva de continuidade do ano letivo anterior, seguindo os mesmos princípios, as aprendizagens do DASS 2, pretendem continuar a promover práticas exemplares de vida saudável e sustentável, implementando o gosto pela pesquisa, de forma a conseguir-se maior respeito pela Natureza, fomentando através de boas práticas, a sustentabilidade agrícola-alimentar e sempre com o mesmo fim, contribuir de algum modo para promover mais e melhor “vida”, incutindo hábitos de uma alimentação saudável e valorizar a prática da dieta mediterrânica. LER MAIS “DASS 2”→
Consciente da necessidade de alertar os nossos alunos para os benefícios de uma alimentação saudável e equilibrada, como fonte de bem estar físico e psíquico. O Agrupamento de Escolas da Sé e o projeto DASS 2 desenvolveram várias iniciativas nos diferentes estabelecimentos de ensino pertencentes ao Agrupamento, envolvendo professores, assistentes operacionais, alunos e encarregados de educação.
“Comer bem para Viver Melhor, Somos Aquilo Que Comemos”
A educação pré-escolar, do CEL 2, realizou diversas atividades relacionadas com a alimentação.
As crianças foram convidadas a descobrir vários alimentos saudáveis.
Em articulação com as famílias, fez-se a recolha de frutas, com as quais se desenvolveram várias atividades de acordo com as orientações curriculares. No final do dia (16 de outubro) realizou-se um lanche saudável com todas as crianças da educação pré-escolar para comemorar o “Dia da Fruta”
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O 1º ciclo também aderiu à iniciativa realizando diferentes atividades, tendo como objetivo consciencializar os alunos para a necessidade de fazer uma alimentação saudável.
1º ANO
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2ºANO
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3ºANO
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4º ANO
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Também no CEL do Sudeste se viveu o Dia Mundial da Alimentação, incentivando os alunos para o consumo de fruta, como fonte de uma alimentação saudável, equilibrada e promotora de bem estar físico.
Os alunos do Projeto DASS (Desafio por uma alimentação Saudável e Sustentável), irão realizar uma Visita de Estudo guiada pelo Parque Biológico da Serra das Meadas, no próximo dia 30 de maio, tal como previsto no Plano de Atividades do Agrupamento.
Os objetivos da Visita:
Comemorar o Dia Mundial do Ambiente
Valorizar a inclusão e participação dos alunos contribuindo para o seu desenvolvimento pessoal e social
Sensibilizar para a importância da preservação do ambiente como base valorativa da produção alimentar
Contactar com os seres vivos, animais e plantas, no seu ambiente natural
Visita de campo à parte hortícola e ao rio Balsemão no Bairro da Ponte
Sensibilizar os alunos para um conhecimento mais valorativo da água e da cultura biológica de produtos alimentares
Observar a água na Natureza: Fontanário típico do Bairro da Ponte; pequeno ribeiro e Rio Balsemão – promover um diálogo reflexivo com os alunos sobre: o reconhecimento da importância da água como o ouro do séc. XXI;
Identificar e reconhecer a importância da existência de hortas biológicas das margens do Rio, assim como, a existência de outros cultivos agrícolas para consumo alimentar sustentável.
Promover uma alimentação com base em modelos de sustentabilidade tendo em conta a origem dos produtos, modo de produção dos mesmos e sua sazonalidade.
Valorizar o trabalho agrícola e piscatório como fonte importante numa alimentação saudável
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Regresso à Escola
Realização de um Eco-lanche convívio com a colaboração de todos os participantes, com produtos alimentares de produção própria, da época e recorrendo ao reaproveitando alimentar.
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O que aprendemos – reflexão sobre “Como Poupar ÁGUA no Dia a Dia”
A vida na Terra depende da ÁGUA!
Dicas a seguir..
Reaproveite a água da máquina de lavar
Reduza o tempo dos banhos
Lave o carro com balde
Use a torneira da casa de banho de forma consciente
Desligue a torneira para lavar a louça
Fechar bem as torneiras e verificar se ficam a pingar
Economize na descarga do autoclismo
Ligar a máquina de lavar, só quando estiver completa
Prefira a vassoura ao pano húmido
Aproveite a água da chuva para regar as plantas e o jardim.
Cuidar d’ Água na Natureza – Rio Balsemão – reaproveitamento dos recursos hídricos
Convidam-se os pais/enc. de educação dos alunos que integram o Projeto, a participar no Workshop “Saúde e Alimentação Saudável – Combate à Obesidade”, dinamizado pela enfermeira Ana Maria Aguiar, e promovido pelo Projeto “Desafio por uma Alimentação Saudável e Sustentável” – DASS, a realizar no dia 18 de abril, quarta-feira, das 14.30h às 16h, no auditório da Escola Sede do Agrupamento.
Temas a tratar:
Importância de uma alimentação saudável e equilibrada, no combate à obesidade;
Exemplos a seguir para obter uma vida saudável – desmistificar alguns mitos sobre a sopa;
Valorização da roda ou pirâmide dos alimentos e do VALOR NUTRICIONAL dos mesmos, como forma de contribuir para a redução da Obesidade, promovendo uma MELHOR SAÚDE…
Consequências da obesidade;
Incentivar o aparecimento de alternativas alimentares mais saudáveis, simples e exequíveis;
Valorizar uma abordagem centrada na inclusão e na participação ativa dos alunos, contribuindo para o seu desenvolvimento pessoal e social, bem como para a sua Educação Alimentar;
Dicas para incentivar crianças/jovens, aprendendo a valorizar-se, adquirindo vontade para combater a obesidade, através da promoção de mudança de atitudes, adquirindo uma auto – estima mais positiva.